Tariş Üzüm Birliği, Ege Bölgesi’ndeki 14 kooperatifinde görevli eksperleri aracılığıyla üretici ortaklarından en kaliteli çekirdeksiz kuru üzümlerin draje kaplanması ile elde edilir. İşletmelerde kullanılan kalbur makinesi ve çok az işletmede bulunan lazer cihazı ile ürün, içindeki yabancı maddelerden ayıklanarak sektördeki diğer fabrikalarda uygulanmayan ikinci bir yıkama işlemine tabi tutulmaktadır. Son kontroller için de üretilen partilerden numuneler, AR-GE Müdürlüğü’ne gönderilerek tüm mikrobiyolojik, fiziksel ve kimyasal analizlerin yapılması sağlanmaktadır. Hammaddemizin büyük bir özenle serilip kurutulması ve hammadde kalitemizin iyi olması nedeniyle, kükürtleme işleminde maksimum 2000 ppm olan orana çıkılmadan sarartma işlemi yapılmaktadır. Üzüm üretiminde kullanılan tüm hammaddeler ve ambalaj malzemeleri, hem fabrika bünyesinde hem de AR-GE Müdürlüğü bünyesinde analizlere tabi tutulmakta, onay almadan kesinlikle üretime alınmamaktadır.
TİŞ-KUY-07
Yeni ürün

Aynı kategoride

6 aynı kategorideki diğer ürünler: